sábado, 5 de diciembre de 2009

Mujeres al borde de un ataque de nervios

si en la cocina mora el cocinero
la bondad haría que en el cuadro
resalte el petróleo.




por eso ¡atención!
figurarse el negro
encabezará
la revelación
de un útero
el único previsible.

además de todo
las manos
dibujantes
elevan
a espejo de piedra
el sin sentido
del anillo.

Por eso
recibimos
a principiantes
con o sin suerte

porque
en las hornallas
el olor
empieza a soportarse.

pero incapáz
serías de matar
un cascarudo.

o al menos
te daría
una culpa
espantosa
y evidente.

-Pauli: la cocina está dentro del arte ¿no?
-Si claro, Manu...

Sopa de ajo: es imposible que a la musa inspiradora de éste Cáncer tan bondadoso le guste el brebaje seductor y maligno que a cotinuación entonaré. Pero en algún lugar de su obviedad ríe de su negación y deja fluctuarse en los aromas absolutos.
  • ajo, una cabeza
  • agua, 1 litro y medio
  • sal
  • pimienta
  • pimentón
Hervir los dientes de ajo pelados en el agua con los demás ingredientes hasta que reduzca a la mitad, es decir que se evapore la mitad del líquido. Un poco antes de apagar el fuego agragarle el pimentón disuelto en el caldo.
A esta receta que puede tomarse así se le pueden incorporar las siguientes cosas:
  • jamón crudo salteado
  • pedacitos de pan tostado
  • arvejas
  • huevo batido
  • crema cruda
  • calabaza
  • aza
  • panceta
  • y más

martes, 1 de diciembre de 2009

El hombre de la máscara de hierro


Entre el fuego
y los innatos



Me quedé pensando en cómo encarar algunas cosas que suelen escaparse de nuestras manos por el solo hecho de parecer naturales.
Me quedé pensando mucho tiempo en esa mirada que conserva virgen la manipulación de su propio espíritu.
Lo austero es sólo cuestión de supervivencia. Y un tanto más de superficialidad.
A esta altura es imposible creer que la humanidad nos está alcanzando. Sabemos de las ventajas de cabalgar como si fuéramos sirenas.
No soy mentalista, ni siquiera soy bruja. No tengo ciencia ni técnica.
Apenas una manera original de ver las cosas.
En cuanto a la pequeña pero eficáz presencia es Sagitario quién estorba.
Porque se que puedo condenarlos.
Por robar el optimismo y ahorrarlo serán nuestras experiencias incapaces de fluir.
Tengo mis razones.
Dos para ser exacta.
Una prefiero dejarla.
Qué tan bajo se puede caer.
La otra:
Hasta donde la libertad engendra espacio
(qué esconden tras ese enojo)
Qué será de su huella.
será que el desarraigo
el alma
el agua
el azote
se inclinan
ante la insolencia?
Pretenden que crea que el lápiz negro es tan sólo un invento de los mediocres, de los no fascinados, de los incoherentes?
Una velocidad subyugada por lo azul intenta convencerme.
Tal vez lo oscuro dibuje los bordes de una vida apenas muerta.
Es el fuego y la eterna contradicción.