La comunidad

Hoy es el día del amigo. Dicen que hace cuarenta años el hombre llegó a la luna y por eso se conmemora el día de la amistad.
Dicen, también, que en realidad el hombre no llegó a ningún lado y fue todo una puesta de marketing de aquellos del norte. Por lógica este día no tendría ningún sentido si no fuera porque en este país y en estas latitudes los amigos son esos seres mágicos que nos convocan muchas sensaciones.
Algunos nos conocen de otras vidas, de nuestros primeros años. Saben lo que no decimos cuando hablamos por demás y basta con verles la cara para saber que necesitan. En mi caso se llaman: Mechi, la Negra, Salo. Salud amigas, por tantos años de lucha y disculpa.
Hay otros que se fueron y que volvieron como si el tiempo no hubiera existido, Eliana y la Juli, amigas de aquella adolescencia ingrata y de una madurez hermosa.
Otros han venido con el tiempo de reflexión y de manos a la obra. Me han visto transformarme porque seguramente me conocieron en el peor momento de mi vida, rumbo a ser quien pretendo ser, por ustedes Verito, la Sole y la Negra Shirley, mis grandes amigas nuevas.
Hay algunos más nuevitos, cuando ya los 30 pedían pista. Se que en estos casos me escuchan como alguien que ha podido sortear algunos planetas mal ubicados, salud por Dani y Nati, de la tradición del buen gusto.
Algunos más difíciles pero no por eso menos creíbles, Vani y Sil, que os apetezca.
Los más nuevos y diferentes, sabios por naturaleza, Vero, esto va por vos.
Aquellos que he visto crecer, no sólo por el paso de los años, sino por el paso de la sangre: Caro y todo su despliegue de hidalguía. Marce y ese hermoso corazón. Leti, vos y todas tus palabras. Lucía, largas noches nos bendicen.
A Ana, a mi tía Susuki...
Mi hermano, lealtad más que peronista.
Y a mi vieja, que espera a Nini, que es una gran amiga de su gente, y por eso la incluyo. Los psicólogos dirán que un padre no es un amigo, pero mi vieja si que sabe de eso, es acuario che!
Y a aquellos que con su amistad nos han puesto en duda.
Hoy es el día del amigo, por eso salud por todos.

Sólo le pido a Dios...

¿Será casualidad que quién me enseñó de constancia, sea tripera?
A veces los milagros son más sencillos ¿no?
Son ellos quiénes lo dicen: fracasan los que abandonan.
Felicitaciones a todos los gimnasistas.
A veces ser campeón significa otras cosas.

¡¡¡Aguante el lobo, carajo!!!

Back to the future (...)

Demasiada intimidad para soportarlos.

Demasiado coraje para verlos caer.
Vienen de donde soy, van a donde gusten.
Me contaron que se parecen al big ban, una explosión que nadie comprueba pero que impone hijas latiendo. Resulta que no se cansan de pensarse en el futuro, salticando la muerte, combatiendo la luz.
Hoy entiendo porque la luna les hace creer que el destino es certero, aunque los confunda en el espanto de no ser únicos.
Nacieron de la violencia que incita el capricho que no simula el universo.
Si pudieran caminar lo harían volando, exigiendo magenta para resistir. Necesitan llegar antes de que irse sea demasiado tarde.
Cada inspiración es la última y no asumen como te invadieron. Escucharlos puede ser tan simple que agota hasta al más etéreo, pero gozan de su corazón otorgando libertad a tus propias cadenas.
Apenas pasan y someten a aquellos que ni siquiera su instinto puede nombrar.
Voraces, encarnan al diablo que esconde su maldad porque sabe que su talento no la merece.
Pudiendo ser líderes los traiciona su táctica. Pero ya se olvidaron, claudicar no significa nada para ellos, porque hay una batalla que no perdieron, ni siquiera osaron librar.
Saben que su ego es intocable y que nadie les va a decir como enfrentarlo. Si tienen una flecha, bien. Y si no, que su soledad los acompañe.
Es una oveja que parece pastar, aunque pocos sabemos que se está transformando.
Y no lo digo yo...

Ingredientes para el strudel de verduras y pescado: antes debo decirles una cosa, o tal vez más. Personalmente cuando hago strudel también elaboro yo misma la masa, casi philo, pero acá va una receta que por varios motivos fue elegida. No se explicar y que se me entienda como hacer esa masa y aunque supiera se que no la harían. Pero les recomiendo este plato y esta forma, porque es muy sencilla y además SIRVE PARA TODO TIPO DE STRUDEL.

• tapas de empanadas gruesitas, cant. nec.
• verduras varias, por ej: zanahoria, cebolla, puerro, verdeo, ajo, berenjena, zucchini, zapallito, zapallo, pimientos, repollo, espinaca, etc, etc, etc...
• harina, para la mesada.
• pescado sin espinas y firme, medio filete por cada tapa de empanada.
• queso rallado, cant. nec.
• sal y pimienta.
  
• aceite y/o manteca
  

Cómo se hace: Estirar al máximo las tapas hasta que queden bien finitas. Reservar cubiertas con un trapo apenas húmedo. Luego saltear las verduras cortadas en julianas finas. Tomar cada tapa y colocar en la base un poco del salteado de verduras, de modo que quede margen para luego poder cerrarlo, encima de las verduras disponen el pescado crudo salpimentado. Y un poco de queso. Humedecen los bordes con manteca derretida o con aceite y cierran: primero los bordes del costado, y como si fuera una caja, luego los bordes de arriba y de abajo. Repiten esto con cada strudel y cocinan en horno medio hasta que se doren (entre 10 y 12 minutos).

"No habría sido tan feliz, de no haber sido por este viaje"
M.J.F

lo que viene...lo que viene...lo que viene

¿Qué es un
juramento?

Entre la ignorancia y la idiotes (pobres chanchos)

Bueno amigos: me harté.

Aprovecho este espacio para ser ignorante, optimista y ridícula. Idiotes con "s" final significa la actitud de aquel que no se preocupa por nadie más que por si mismo. Entre los barbijos y el alcohol en gel ya no me queda otra alternativa que pensar que el mundo, finalmente, se está pudriendo de soledad y arrogancia.
No creo saber más ni menos que el común de la gente sobre estas pestes que nos tienen tan ocupados. Si se que la ignorancia es la peor de las enfermedades, y cuando digo esto me refiero a no saber nada de la vida en su máxima expresión.
Quiero compartir una anécdota sucedida el martes 30 de junio de 2009 cerca del mediodía, en una esquina casi top de la ciudad de las diagonales. Lugar: farmacia de turno.
"...prendí la tele casi como prendo una radio y vi a un señor con pinta de demasiada bondad (ni Cristo lo hubiera soportado) hablando de la ya famosa Gripe A, destaco que no es médico. Cómo soy una persona negadora (sobre todo si de enfermedades se trata) me detuve a escuchar. El corazón me empezó a latir y salí llevada por el diablo a buscar una farmacia de turno para comprar menesteres acordes a la paranoia. Antes que me tocara a mi había una chica de no más de 27 años con cara de compungida pidiendo un barbijo (?), la farmacéutica, muy amable, le explicó que no tenía y que no llegarían hasta el viernes porque la demanda superaba la oferta. La piba con los ojos tristes se tapó la boca con el cuello de su gran campera verde y se subió a su auto. Dentro se encontraba un niño pequeño, dos años tendría. Iba parado, agarrado de la luneta. Entonces, haciendo uso de mi poder de metáfora pensé: lo cuida de la gripe pero no de un accidente?..."
Claro, la manía por los accidentes viene en los meses de vacaciones, justo antes del dengue.
Dejenme de joder. Si no son los milicos, es el dengue. Si no el HIV y ahora la gripe porcina. La cuestión es tener miedo y sentir que los demás son el enemigo. Qué payasos somos. Y que manera de gastar plata.
Yo prefiero cuidarme de los malos vínculos, aquellos que deterioran el alma.
Ah, me olvidaba, se está muriendo un pibe de hambre.