Tranquilos...no es otro informe colgado de la palmera. No voy a hablar de cine, no al menos en vivo y en directo. Intentaré evocar mi costado más ridículo para descubrir que necesitan los doce signos al transitar el polvo.
Manifestaré mi visión de cómo y por qué se sustentan los astros.Transmitiré recetas intuitivas.
Será un orden vertiginoso.
Tal vez porque se trata de alimento, tal vez porque es la energía que transcurre Tauro es quién inicia el banquete.
Tauro, Toro salvaje
Este signo es tan básico como la tierra que engendra el alimento. Por lo tanto necesario y absoluto.
Abarcador como el placer de degustar, Tauro convida las sensaciones, se jacta del pecado capital haciendo uso y abuso del deleite. Es el único de todos que sabe dónde doblar para que el cuerpo y el alma se manifiesten destinados. Sabe de plantas y sabe de gente porque desde el jurásico no ha evolucionado.
Cuanto más, mejor.
Es abundancia,
no avaricia
Solo verlos
para oler que traman.
Suculentos,
pretenciosos.
Seguro siempre lo mismo.
El cuerpo les sobrevive.
Si no hay sentidos no hay ritmo,
no hay aire que tragar.
Es su dogma físico,
su moral,
lo conservador de su mano,
la esperanza de los pobres.
Son sus grietas,
turbias y remanentes.
Son cristales
peligrosos y extinguidos.
Los hay que cocinan
Los hay que disfrutan
Abarcador como el placer de degustar, Tauro convida las sensaciones, se jacta del pecado capital haciendo uso y abuso del deleite. Es el único de todos que sabe dónde doblar para que el cuerpo y el alma se manifiesten destinados. Sabe de plantas y sabe de gente porque desde el jurásico no ha evolucionado.
Cuanto más, mejor.
Es abundancia,
no avariciaSolo verlos
para oler que traman.
Suculentos,
pretenciosos.
El cuerpo les sobrevive.
Si no hay sentidos no hay ritmo,
no hay aire que tragar.
Es su dogma físico,
su moral,
lo conservador de su mano,
la esperanza de los pobres.
Son sus grietas,
turbias y remanentes.
Son cristales
peligrosos y extinguidos.
Los hay que cocinan
Los hay que disfrutan
Son toros
sólo el rojo los moviliza.
Ingredientes para el Guiso de mondongo: En honor al taurino más fiel...¿qué esconderán sus ojos, lo mismo que sus veladas?
Ingredientes para el Guiso de mondongo: En honor al taurino más fiel...¿qué esconderán sus ojos, lo mismo que sus veladas?
- mondongo, 1 Kg
- laurel, 2 hojas
- sal grues, a gusto
- sal y pimienta
- porotos blancos, 300 g
- cebollas, 3
- morrón rojo, 1
- morrón verde, 1
- tomates, 6
- aceite
- pimentón, 1 cda.
- ají molido, 1 cda.
- extracto de tomate, 1 cda. (opcional)
- caldo de verdura, 2 tazas
"...que el arte no se pierda en sugestiones..."
5 comentarios:
Que chupamedias,el no te lee pero le dedicaste la primer receta jaja
Muy bueno para empezar...conozco muchos "toros" pero presentía que iba a ser el primero de tu lista.
Besotes!
No te imaginás como le acertaste.
Mi yerno es taurino y lo que más le gusta cocinar, y lo hace riquísimo es...¡¡¡El guiso de mondongo!!!
No me quiero imaginar la receta para cuando llegués a escorpio!!!Que me deparará el destino?
Como estan los escorpianos!!!! Como locosssssssssss, jajaj
que pasa Marce!! No hablo de Leo y te pones celosa?? digo, ni un mensaje me has dejado yeguaaaaaaaaaaaa
Aca estoy prima me hubiera gustado escribir mas tranqui pero en fin...la verdad que no es por verduguear pero el unico guiso de mondongo que como es el del tio!!! no para nada sde enojarme se esperar!!!! y me imagino que no vendra dedicadaa mi sino a la gran leonina cocinera!!!!
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